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笑子豚の雑炊(エコブー)
笑子豚とあきたこまちを使用した贅を尽くした雑炊。食いつき抜群で、老犬・病中・病後に特におすすめ。
【原材料】
水、米(あきたこまち)、笑子豚、人参(秋田産)、じゃがいも(秋田産)
【成分】
粗たんぱく39.2%以上、粗脂肪16.4%以上、粗繊維1.2%以下、粗灰分6.0%以下、水分80.6%、76.80kcal/80g
【原産国】日本(秋田県山本郡三種町)
笑子豚(エコブー)
リキッドフィーディングで育ったハイブリッド豚「笑子豚(エコブー」は柔らかい肉質と爽やかな甘さが特徴で、カロリー・コレステロールも低いヘルシーな豚肉です。
豚肉にはビタミンB1が鶏や牛に比べて10倍以上含まれているので、疲労回復にも効果的。あきたこまちのお米のチカラと合わせて、元気で長生きできるカラダ作りをサポートします。
あきたこまち
あきたこまちは豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種として特Aランクを獲得した全国でも有数のお米です。粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。冷めても美味しいお米であり、炊き上がりの光沢とあっさりとした食感が和食に良く合います。適度な粘りと、しっかりとした粒感、そしてあっさりした「旨味」「甘味」「香り」のバランスの良い秋田が誇るお米です。
秋田を代表する食材「笑子豚」と「あきたこまち」を使用した、贅を尽くした雑炊です。
人参とじゃがいもを指で簡単につぶせるほど柔らかく仕上げております。
主食へのトッピングや病中・病後に食が細くなったとき、年を重ね、固いものが食べられなくなった時などにも食の楽しみと美味しさを充分に味わうことのできる逸品です。
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