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ドットわん カツオ薫り(角)ステーキ

そのシーズンに捕れた焼津漁港水揚げの新鮮なカツオを丁寧に蒸した後、伝統の薫製技術“直火燻し”で保存性を高めました。



■原材料、成分
焼津水揚カツオ

粗たん白質…37.2％以上
粗脂肪…1.3％以上
粗繊維…0.1％以下
粗灰分…1.4％以下
水分…59.3％以下

カロリー 164kcal／100gあたり

賞味期限：製造日より3カ月



原料は徹底した鮮度管理を行っている新鮮なカツオを使用。日本有数のカツオ取扱いを誇る「協同組合焼津水産加工センター」と「ドットわん」が自信を持って提供します。

丁寧に蒸した後、少しでも鮮度を保つために手間のかかる“直火燻し”を採用。それを真空包装後さらに殺菌することで、無添加・保存料不使用ながら製造より３ヶ月の賞味期限を確保しました。

そのシーズンに捕れたカツオを調理する「ドットわんカツオ薫りステーキ」。春頃には「初カツオ」、秋口には「戻りカツオ」が素材として登場します。脂肪のノリや身の締まり具合が微妙に異なり、昔から人間界のグルメ達に寵愛され続ける食材。さてグルメなワンコ達にはいかがでしょう。

■■■お知らせ■■■

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カツオ薫り(角)ステーキ

750円 (税込 825円)
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ドットわん「カツオステーキ」を
使った即席スープの作り方

　　　
　　　


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